買い物に出掛けるのが億劫だと、「そうだ、ポトフを作ろう」ということになる。 ポトフというと洒落ているけれど、言うなれば洋風おでん。 普段、買い置きはしないようにしているけれど*1 、日持ちする、じゃがいも、人参、玉ねぎ、にんにくは常備している。…