読者です 読者をやめる 読者になる 読者になる

リアルタイム移住日誌

神奈川県から長野県の安曇野へ移住した、“ちょっと理屈っぽい筆者”のリアルタイムな移住記録。

さらに想像以上に野沢菜県

麗らかな春、Radioheadの曲をハミングしながら犬を連れて散歩していると近所のおばさんに出会った。

「さっき畑で穫った菜花食べるかい?」

「何の花ですか?」

野沢菜の花」

「花も食べられるんですか!?」

「おひたしにするとおいしいよ」

野沢菜漬けだけでなく花まで食べるとはさすが野沢菜県。

夕飯におひたしを作ってさっそくいただいた。ほのかな苦みと春の香り。美味。

f:id:ijyuu:20170415103328j:plain

野沢菜の花

ijyuu.hatenablog.com