このあいだ刈り取ったスイスチャードの茎の断面から新たな葉っぱが生えてきた。
野菜栽培の本によれば、切っても２、３回は生えてくるとのこと。
何度も穫って食べられればお得で嬉しい。
ねぎの根の部分(棄てる部分)を土に植えるとまた芽が出てくると前に本で読んで*1、「本当かしらん」と思い実験してみた。
数日後、畑を見てみるとなんと本当に芽が出ているでないか！
思わず二度見してしまった。
内側の緑色の部分がニョキッと上に伸びている。おそるべき生命力。
これからもねぎの経過を見守りたい。
こういう魚、水族館にいますよね
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