読者です 読者をやめる 読者になる 読者になる

リアルタイム移住日誌

神奈川県から長野県の安曇野へ移住した、“ちょっと理屈っぽい筆者”のリアルタイムな移住記録。

ミニマル料理(4)スタミナ豚キムチ丼

料理と呼ぶには簡単すぎる。簡単なのに美味しすぎる。

5分で作れる満腹メニューを紹介する。

f:id:ijyuu:20150426172256j:plain

スタミナ豚キムチ丼(2人前)

豚肉(こま切れ) 180gくらい

白菜キムチ 150gくらい

玉ねぎ 1/2個

黒こしょう 適量

海苔(お好みで) 適量

炊いたご飯

 

1.玉ねぎをくし切りにする。豚肉はたべやすい大きさに切る。

2.玉ねぎと豚肉を炒めて黒こしょうを加える。

3.キムチを加えてすこし炒める。

4.炊いたご飯にのせる。お好みできざみ海苔をトッピング。

 

キムチと黒こしょうの味付けで、かなりパンチが効いているぜ。

熱いうちにかきこみたい。